Amazon Bioprotein, startup acelerada pelo SENAI AP, visita Parque Tecnológico Firjan SENAI SESI no Rio de Janeiro
Um representante da startup amapaense Amazon Bioprotein participou de uma visita técnica ao Parque Tecnológico Firjan SENAI SESI, localizado na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). A iniciativa faz parte da premiação da 2ª edição do Programa Startup Indústria, promovido pelo SENAI Amapá, no qual a empresa conquistou o 3º lugar.
A programação foi direcionada aos ambientes voltados à biologia molecular, com foco em atividades de extração e identificação, modelagem molecular e caracterização. Na ocasião, também foram discutidos temas relacionados à Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) aplicada conduzida pelo Instituto SENAI de Inovação em Química Verde e pelo Instituto SENAI de Inovação em Biossintéticos e Fibras, com ênfase no desenvolvimento de produtos e processos químicos, bioquímicos e têxteis, abrangendo desde a etapa de investigação até a otimização orientada ao mercado.
“Essa visita representa um passo importante no amadurecimento técnico da proposta da Amazon Bioprotein e amplia as possibilidades de cooperação, contribuindo para o fortalecimento do ecossistema de inovação do Amapá, com foco na valorização da biodiversidade regional e na pesquisa aplicada”, destacou o representante da empresa, Haroldo Ricardo Filho.
Durante a agenda, o Observatório da Indústria do SENAI Amapá entregou à startup um estudo mercadológico voltado à farinha de cariru (Talinum fruticosum) no Brasil. O documento apresenta uma análise detalhada do potencial de mercado do produto no setor alimentício nacional, considerando as propriedades nutricionais e o enquadramento como Planta Alimentícia Não Convencional (PANC).
O levantamento elaborado pelo Observatório contemplou, ainda, a análise de tendências de consumo de superalimentos e farinhas alternativas, o mapeamento de possíveis concorrentes, a identificação de segmentos de público-alvo e uma avaliação preliminar de canais de distribuição e posicionamento de preço.
“Esse estudo oferece subsídios técnicos e estratégicos para apoiar as decisões relacionadas ao desenvolvimento e ao lançamento do produto nos mercados local e nacional”, disse o analista do Observatório da Indústria do Amapá, Murilo Camelo.
Sobre a startup
A Amazon Bioprotein desenvolve um suplemento proteico a partir do cariru, planta nativa da Amazônia e reconhecida pelas propriedades nutricionais, o que a torna uma alternativa diferenciada na suplementação proteica de qualidade.
A empresa foi acelerada pelo HUB de Inovação do SENAI e do SESI, que desempenha papel estratégico no fortalecimento do ecossistema de tecnologia ao promover iniciativas voltadas à pesquisa, ao desenvolvimento e ao suporte ao empreendedorismo inovador.
Fonte: SENAI/SESI – AP
