Gastronomia

Cozinha Show transforma Feira do Campo em vitrine da gastronomia amazônica

O estacionamento do Sebrae será transformado em um verdadeiro laboratório gastronômico a céu aberto com a realização da Cozinha Show,…

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Amapá conquista 1º lugar com Beef Wellington em competição nacional e destaca força da gastronomia amazônica

chef Antônio Filho e chef Floraci Dias O Amapá conquistou o primeiro lugar na categoria Beef Wellington durante o International…

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Amapá apresenta sabores, cultura e turismo em evento especial no Senac nesta terça-feira (22)

A 2ª edição do “Vem pra cá, conheça o Amapá” reúne gastronomia regional, artesanato e experiências turísticas em uma noite…

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Última seletiva define finalistas e revela talentos da Copa Brasil de Catering 2026

Etapa decisiva reuniu competidores de alto nível e consolidou os nomes que disputarão a final nacional da competição gastronômica A…

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Seletiva estadual define representantes do Amapá na Copa Brasil de Catering

Chefs Floraci Dias e Antônio Filho conquistam o primeiro lugar e representarão o estado nas próximas etapas rumo à competição…

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Seletiva da Copa Brasil de Catering destaca talentos da gastronomia do Amapá; inscrições encerram nesta sexta (10)

O Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Amapá (Sebrae) e o Sebrae Nacional em parceria com o…

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Missão internacional leva empresários do Amapá ao Peru para imersão na gastronomia referência mundial

Imersão técnica em Lima e Cusco reúne comitiva liderada pelo Sebrae para capacitar empreendedores e analisar como a gastronomia impulsiona…

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Chef Rafa Gomes, vencedor do MasterChef Profissionais, capacita empreendedores da gastronomia em ação do Sebrae

Capacitação integra preparação para o Festival Gastrosamba e apresenta técnicas para transformar petiscos tradicionais em pratos de maior valor agregado.…

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Sobremesas geladas na travessa: 3 receitas de pavê para a família toda

Pavê de bombom da chef Carole Crema para a Lanchonete da Cidade • Divulgação

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Peru de Natal, chester ou frango: qual é o mais saudável?

O peru é a opção de ave com maior teor de proteína e menor quantidade de gordura, segundo nutricionista •…

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